Ruokaöljyn värinpoistomenetelmä

Jotkut ruokaöljyn värinpoistomenetelmät

Syötävän kasviöljyn pigmenttikomponentit ovat monimutkaisia, sisältäen pääasiassa klorofyllin, karoteenin, flavonipigmentin, antosyaniinin sekä joidenkin sokereiden ja proteiinien hajoamistuotteet. Lisäksi puuvillansiemenöljy sisältää ruskehtavan punaista gossypolia, joka on myrkyllinen ainesosa. Koska useimmilla pigmenttikomponenteilla on vahva stabiilisuus, se on käsiteltävä värinpoistoprosessilla. Ruokaöljyn väriindeksi on yksi tunnusomaisista ruokaöljyn laadun arvioinneista, erityisesti ruoka-, kosmetiikka- ja hienokemian aloilla käytettävälle öljylle, sen väriä koskevat vaatimukset ovat tiukemmat. Ruokaöljyn pigmentti vaikuttaa öljyn ulkonäköön ja suorituskykyyn. Eri pigmenteillä on erilainen vaikutus öljyn stabiilisuuteen. Siksi ruokaöljyn käsittelyprosessissa ruokaöljyn väri tulee poistaa, jotta ruokaöljyn väri muuttuisi; Ruokaöljyn valmistuksen tarkoitus täyttää eri tuotelaatujen vaatimukset.

Ruokaöljyn värinpoistomenetelmä:

1. Adsorptiovärinpoisto

2. Värinpoisto kuumentamalla

3. Oksidatiivinen värinpoisto

4. Kemiallisen reagenssin värinpoisto

Adsorptiovärinpoistoa käytetään yleisesti ruokaöljyn värinpoistossa. Adsorptiovärinpoistomenetelmän periaate on käyttää ominaisuutta, että adsorptioaine, jolla on voimakas adsorptiovoima, voi adsorboida pigmenttejä ja muita epäpuhtauksia kuumassa öljyssä ja poistaa adsorboituneet pigmentit ja epäpuhtaudet samalla kun adsorptioaine suodatetaan, jotta saavutetaan värinpoiston ja puhdistuksen tarkoitus. ruokaöljystä.

Yleiset olosuhteet ruokaöljyn värinpoistolle (adsorptiovärinpoisto):

1. Adsorbenttia koskevat vaatimukset

Adsorbentilla tulee olla vahva adsorptiokyky, hyvä selektiivisyys, alhainen öljyn absorptionopeus, ei kemiallista reaktiota poloniumin kanssa, ei erityistä hajua ja makua, alhainen hinta ja runsaasti lähteitä. Aktivoitu savi on laajalti käytetty adsorbentti.

2. Värinpoistolämpötila

Matala lämpötila on suotuisa pintaadsorptiolle; Korkealla lämpötilalla voidaan suorittaa kemiallinen adsorptio, mutta saippua on helppo hajottaa rasvahapoiksi. Siksi korkea värinpoistolämpötila on yleensä 104-110 astetta normaalipaineessa ja 82 astetta tyhjiössä.

3. Värinpoistoaika

Ajoittainen toiminta 15-30min ja jatkuva värinpoisto 5-10min.

4. Öljyn kosteuspitoisuus

Kun öljyn kosteuspitoisuus on alle {{0}},2 prosenttia, se vaikuttaa saven adsorptioon, kun se saavuttaa 0,3 prosenttia. Fosforipitoisuus on alle 10-30mg/kg.

5. Saven määrä

Siinä määrin kuin määritetty värinpoistovaikutus saavutetaan.

Värinpoistosäiliön ominaisuudet:

Ruokaöljyn väriä poistavien adsorbenttien tyypit:

1. Luonnollinen ajomaa

Sen tieteellinen nimi on bentoniitti, joka on luonnollinen adsorbentti. Pääosin valkoinen tai luonnonvalkoinen. Luonnollisella valkaisumaalla on alhainen värinpoistokerroin, huono klorofyllin värinpoistokyky ja korkea öljyn imeytymisnopeus.

2. Aktivoitu savi

Se on eräänlainen korkea-aktiivinen adsorbentti, joka käsitellään keinotekoisella kemiallisella käsittelyllä bentoniittia raaka-aineena. Sitä käytetään laajasti teollisuudessa. Sillä on vahva adsorptiokyky pigmenteille ja kolloidisille aineille, erityisesti joillekin perusatomiryhmille tai j-ryhmille.

3. Aktiivihiili

Korkea värinpoistokerroin, polysyklisten aromaattisten hiilivetyjen ja jäännöstorjunta-aineiden poisto, jäännössaippuoiden poisto, ei vaikutusta öljyn makuun. Mutta hinta on kallis ja öljyn imeytymisaste on korkea. Tarvittaessa se sekoitetaan aktiivisaveen.

Ruokaöljyn värinpoistovaikutus ja värinpoistotehokkuus vaikuttavat suoraan valmiin öljyn laatuun ja käsittelykustannuksiin. Ruokaöljyn tuotannossa jokaisen ruokaöljyn jalostuslaitoksen on kiireellisesti otettava käyttöön asianmukainen ruokaöljyn värinpoistoprosessi todellisen tilanteen mukaan ja otettava kattavasti huomioon öljyn laadun nopeuttaminen ja tuotantokustannusten säästäminen.

Suositut Tagit: ruokaöljyn värinpoistomenetelmä, Kiina, valmistajat, toimittajat, tehdas, osta, halvat