Palmuöljyn ominaisuudet

Palmuöljy

Palmuöljy on trooppinen puumainen kasviöljy. Se on maailman suurin kasviöljylajike tuotannon, kulutuksen ja kansainvälisen kaupan suhteen. Sitä kutsutaan "maailmassa kolme suurta kasviöljyä" yhdessä soijaöljyn ja rypsilaiteöljyn kanssa, ja sen kulutus on yli 5, 000 vuotta.

Palmuöljy puristetaan öljypalmujen palmujen hedelmistä. Massa ja ydin tuottavat palmuöljyä ja palmuydinöljyä. Palmuöljyn perinteinen käsite sisältää vain entisen. Jäljentämisen ja fraktioinnin jälkeen palmuöljy voidaan saada tuotteisiin, joilla on erilaiset sulamispisteet, joita käytetään laajasti catering -teollisuudessa, elintarviketeollisuudessa sekä öljy- ja rasvateollisuudessa. Kaakkois -Aasia ja Afrikka ovat palmuöljyn tärkeimmät tuotantoalueet, joiden osuus on noin 88% maailman palmuöljyn kokonaistuotannosta. Indonesia, Malesia ja Nigeria ovat maailman kolme parasta tuottajaa. Kiinasta on tullut maailman suurin palmuöljyn maahantuoja. Vuotuinen kulutus on noin 6 miljoonaa tonnia palmuöljyä, mikä on 20% kokonaismarkkinoista.

Ihmiset voivat saada raakaöljyöljyä (CPO) ja kämmenauhoja (PE) kämmen massasta kiehumisen, murskaamisen ja puristamisen kautta. Samanaikaisesti murskausprosessin aikana palmuhedelmät (ts. Palmuydin) erotetaan, ja sitten kuoren murskaamisen ja poistamisen jälkeen jäljellä oleva ydin puristetaan raa'an palmuydinöljyn (CPKO) ja palmuytimen aterian (PKE) saamiseksi. Öljypalmu hedelmä sisältää kaksi erilaista öljyä, palmuöljyä massasta; Palmujen siementen palmuydinöljy (ytimet), ja entinen on tärkeämpi kahdesta öljystä. Kaikkia yllä olevia tuotteita käytetään tehokkaasti elintarvikkeissa, kemianteollisuudessa, maataloudessa ja muissa aloilla. Voidaan sanoa, että Palm on erittäin hyvä taloudellinen kasvi.

Edellä mainitun puristuksen ensisijaisen vaiheen jälkeen jalostamolle lähetetään raaka palmuöljy ja raaka palmuydinöljy. Vapaiden rasvahappojen, luonnollisten pigmenttien ja hajujen poistamisen jälkeen niistä tulee salaattiöljyjä, jotka kuvaavat palmuöljyä (RBD PO) ja palmuöljysalaattiöljyä (RBD PKO). Hienostettu palmuöljy on lähellä väritöntä ja läpinäkyvää nestemäisessä tilassa ja melkein valkoista kiinteässä tilassa. Lisäksi eri käyttäjien tarpeiden mukaan palmuöljy voidaan edelleen fraktioida ja prosessoida palmu -öljyhapon (PFAD), Palm -oleiinin (lyhennettynä oleanina) ja palmisseenin (lyhentetty steariini tai ST) muodostamiseksi. Öljypalmu hedelmä sisältää paljon lipaasia, joten korjatut hedelmät on käsiteltävä tai steriloitava ajoissa. Palmu raakaöljyä on helppo hydrolysoitua ja tuottaa enemmän vapaata rasvahappoja, ja happoarvo kasvaa nopeasti, joten se on tarkennettava tai fraktioitava ajoissa.

Jos olet kiinnostunut palmuöljyn tuotannosta, voit ottaa yhteyttä McRayone. Tällä hetkellä McRayonessa on kattavinta tietoa palmuhedelmistä ja palmuytimen öljyn uuttamisesta maassa. Voimme tarjota sinulle ammatillista teknistä tukea ja palveluita.