Palmuöljyn tuotantoprosessi 1

Palmuöljyn tuotantoprosessi

Palmuöljy uutetaan öljypalmun hedelmistä. Tuotantoprosessi sisältää useita vaiheita hedelmien korjuusta lopulliseen jalostukseen, ja jokainen vaihe vaikuttaa merkittävästi öljyn laatuun ja saantoon. Seuraavassa on yksityiskohtainen kuvaus palmuöljyn tuotantoprosessista:

Esikäsittely

(1) Höyrytys ja sterilointi

Palmun hedelmät steriloidaan, entsyymit inaktivoidaan ja varsi pehmennetään sterilointisäiliössä. Tämä helpottaa öljyn myöhempää hajoamista palmuhedelmien käsittelyn aikana, ja sterilointi- ja entsyymien inaktivointiprosessit varmistavat tuloksena olevan öljyn laadun.

(2) Purseenpoisto

Purseenpoistokone syöttää hedelmärypäleet pyörivään rumpuun. Rummun ja kiinteän välilevyn välinen kitka saa hedelmän irtoamaan varresta ja irtoamaan toisesta päästä.

(3) Murskaus ja vaivaaminen

Murskaimella murskataan siemenet rakeiksi, kun taas vaivaaminen erottaa massan siemenistä. Murskatut rakeet ovat kooltaan tasaisia. Liian suuri rake estää öljyä täysin huuhtoutumasta puristamisen aikana, kun taas liian pieni rake voi helposti tukkia seulan.

Painamalla

Palmuöljy uutetaan palmuöljypuristimella. Kämmenmassahiukkaset työnnetään eteenpäin ruuvin avulla, jolloin ne altistuvat kasvavalle paineelle. Öljy puristetaan ulos, ja jäännös poistetaan lopussa.

Suodatus

Tuorepuristettu raakapalmuöljy (CPO) seulotaan suurten epäpuhtauksien, kuten massakuitujen ja kuorikappaleiden, poistamiseksi.

Jalostus

Raaka palmuöljy (oranssi{0}}punainen, jossa on hieman hedelmäinen aromi) vaatii jalostusta, jotta se vastaa kuluttajien ja teollisuuden korkeisiin-tarpeisiin. Suodatuksen jälkeen safloriöljy kulkee jalostuslaitteiden läpi fosforinpoistoon, happamuudenpoistoon, vedenpoistoon, värinpoistoon ja hajunpoistoon.