Hienoa puhetta kasviöljystä -- Kaktuksensiemenöljy

Historia

Suurin osa kaktuksen osista, joko ulkoiseen käyttöön tai sisäiseen käyttöön, voi olla hyödyllistä ihmisille tai eläimille, ja niitä on käytetty laajasti maailmassa. Esimerkiksi perinteisessä lääketieteessä päärynähedelmäkaktusta käytetään palovammojen hoitoon. Atsteekit loivat maidon kaktuksesta ja sekoittivat siihen hunajaa ja munankeltuaista voiteena palovammojen hoitoon. Päärynäkaktusta käytetään myös trauman, turvotuksen, hyperlipidemian, liikalihavuuden ja katarriinigastriitin hoitoon. Perinteisessä meksikolaisessa lääketieteessä roxburgh-päärynäkaktusta käytetään diabeteksen ja korkean kolesterolin hoitoon. Sen alkoholiuutteella on osoitettu olevan anti-inflammatorisia, hypoglykeemisiä ja antiviraalisia vaikutuksia. Kiinalaiset hoitavat paiseita kaktuksen mehevillä varreilla, joiden amerikkalaiset intiaanit käyttävät kaktuksen hedelmiä ravinnoksi, ja niistä valmistetaan myös seroosinesteitä hinkuyskän ja astman hoitoon.

Vasta äskettäin tutkimukset ovat alkaneet osoittaa kaktushedelmien siementen suuria etuja iholle. Kaktuksen hedelmän syötävä osa kasvaa monien kaktushedelmien siemenillä, jotka voivat muodostaa 30-40 prosenttia kaktuksen kuivattujen hedelmien painosta. Nämä siemenet sisältävät ravitsevaa öljyä, jota voidaan uuttaa ja käyttää ihonhoitoon. Nykyään puristettua kaktushedelmien siemenöljyä käytetään laajalti keskirasvaisena öljynä tai kaavan ainesosana kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa.

Kaktuksensiemenöljyn ainesosat

Mohamed Fawzy Ramadanin ja Jorg-Thomas Morselin vuonna 2002 tekemässä tutkimuksessa kaktuksensiemenöljyn lipidikoostumuksen todettiin olevan 98,8 g/kg. Lipidikoostumusanalyysi osoitti, että se on hyvä linoleenihappo, öljyhapon lähde, linolihappo:öljyhapposuhde on noin 3:1. Linolihappo on hallitsevin rasvahappo, jota seuraa palmitiinihappo, öljyhappo. Ramadan ja Morsel totesivat, että kaktuksensiemenöljyn kokonaislipidien määrä riippuu sen viljelymenetelmästä, kypsyydestä ja hedelmän käsittelystä sekä säilytysolosuhteista.

Sillä välin rasvaliukoisista vitamiineista Ramadan ja Morsel havaitsivat 0.04 prosenttia E-vitamiinista kaktuksensiemenöljyssä. - Tokoferoli on E-vitamiinin hallitsevin eksistentiaalinen muoto, jota seuraa ⍺ -tokoferoli . Lisäksi beetakaroteenin muodossa olevan A-vitamiinin osuus oli noin 0,42 g/kg. K1-vitamiinin osuus lipideistä on noin 0,05 prosenttia.

Lisäksi kaktuksensiemenöljy sisältää runsaasti steroideja, noin 9,33 g/kg.-Glutasteroli on maamerkki sterolikomponentti, joka edustaa 72 prosenttia sterolien kokonaispitoisuudesta. Seuraavaksi tulevat kasviöljysteroli, duosteroli, lanosteroli, 5-kaura steroli ja 7-kauran steroli.

Tutkimuksessa todettiin, että kaktuksensiemenöljy ja kaktuksen hedelmäliha ovat runsaasti rasvahappojen, rasvaliukoisten vitamiinien ja sterolien lähdettä.

Viime vuosina tutkimuksen jälkeen on tehty monia muita tutkimuksia kaktuksensiemenöljyn koostumuksen analysoimiseksi, ja viittaamme Ramadanin ja Morselin toimittamiin tietoihin. Muissa tutkimuksissa kaktuksensiemenöljyn havaittiin myös sisältävän runsaasti rasvahappoja, erityisesti linolihappoa. Yhdessä tutkimuksessa havaittiin 61.4-68.9 prosenttia linololeiinihappoa, 12.38-16.51 prosenttia öljyhappoa ja 11.44-15.89 prosenttia palmitoleiinihappoa, ja se toimitti myös tietoja jopa 70,3 prosenttia ja sen jälkeen öljyhappoa 16,7 prosenttia. Näiden lipidikomponenttien osuuden perusteella kaktuksensiemenöljy on erittäin ravintoainerikasta, verrattavissa rypäleen siemenöljyyn.