Tietoja palmuöljyn tuotantolinjasta
Tietoja palmuöljyn tuotantolinjasta
Palmuöljyä ja palmuydinöljyä voidaan saada palmuhedelmistä. Koska palmuöljy sisältää tasapainossa tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoestereitä ja palmuöljyn sulamis- ja imeytymisnopeus ihmiskehossa on yli 97%, palmuöljy on kuluttajien suosiossa. kaupassa. Palmujen hedelmät on käsiteltävä välittömästi 24-48 tunnin kuluessa tuoreesta poiminnasta. Seuraava on palmuöljyn tuotantolinjan prosessi:
Puhdista ja steriloi. Sterilointi on tärkeä prosessi, koska palmuhedelmissä on runsaasti lipaasia, joka voi automaattisesti hajottaa hedelmän rasvaa, mikä lisää vapaiden rasvahappojen määrää ja heikentää öljyn laatua. Siksi se on steriloitava tämän vaiheen läpi. Lisäksi käyminen voi myös saada hedelmät pehmenemään ja löystymään, mikä helpottaa puimista.
Hedelmien poistamisen jälkeen hedelmäterttuja on 24 % ja hedelmiä 66 % sekä vettä. Kun puinti on valmis, hedelmät siirtyvät seuraavaan vaiheeseen.
Mash. Palmujen hedelmät muussataan yleensä höyryssä. Muussauksen tarkoituksena on tuhota palmuhedelmän solurakenne ja kudos, mikä helpottaa palmuöljyn tuotantoa palmuhedelmistä ja parantaa palmuöljyn uuton tehokkuutta.
Purista öljyä. Puristuksen jälkeen voidaan saada kuitua ja epäpuhtauksia sisältävää raakaöljyä.
Suodatus ja selkeytys. Puristetussa öljyssä on edelleen paljon epäpuhtauksia ja raakakuituja, joten se tarvitsee tärinäsuodatusta raakakuitujen poistamiseksi. Yleisesti ottaen saadaan kahdenlaisia öljyjä. Toinen on kirkasta öljyä, toinen sameaa öljyä. Puhdasta öljyä sekoitetaan ja kuivataan selkeytyssäiliössä CPO:n saamiseksi, kun taas samea öljy vaatii lisäsuodatus- ja selkeytysvaiheita.
Tuotantolinjan ulkopuolella jotkut näennäisesti hyödyttömät asiat voivat todella olla arvokkaita. Esimerkiksi hedelmäterttuja hedelmänpoistoprosessin aikana voidaan käyttää polttoaineena kuivauksen jälkeen. Öljykakku öljyn uuton jälkeen on itse asiassa kuidun ja palmuytimen seos. Kuitua voidaan käyttää myös polttoaineena, ja seos voidaan rikkoa ja erottaa palmuytimen erottamiseksi ja valmistaa palmuydinöljystä.
