Kaakaovoin eri käyttötarkoitukset
Kaakaovoi on kaakaopavuista uutettu öljy. Se on vaaleankeltainen ja on syötävä luonnollinen öljy. Sillä ei ole vain erinomaisia voitelu- ja antioksidanttiominaisuuksia, vaan sillä on myös lääketieteellisiä ominaisuuksia. Koska kaakaovoi sisältää luonnollisia antioksidantteja, jotka estävät huononemisen, sitä voidaan säilyttää viileässä paikassa 2-5 vuotta. Lisäksi kaakaovoilla on laaja valikoima käyttötarkoituksia. Sitä käytetään yleisesti suklaan, ihonhoitotuotteiden ja lääkkeiden valmistukseen.
1. Suklaan valmistus
Useimmat suklaanvalmistajat käyttävät kaakaovoita maitosuklaata ja valkosuklaata. Kaakaovoi, suklaan tärkein ainesosa, voidaan muodostaa eri muotoihin. Eri lämpötiloissa kaakaovoi aiheuttaa valkoisen kalvon muodostumisen suklaan pinnalle, mikä helpottaa sulamista.
2. Saippuan valmistus
Kaakaovoita voidaan käyttää myös saippuan valmistukseen. Tämä johtuu siitä, että sillä on hyvä kosteuttava vaikutus. Kaakaovoista valmistettu saippua kosteuttaa ihoa ja tekee siitä hellävaraisen. Käytettynä sillä on myös kevyt suklaan aromi.
3. Voiteen valmistus
Suuri määrä kaakaovoista valmistettuja voiteita varastoidaan ostoskeskuksen tiskille. Kaakaovoin terveyshyötyjen vuoksi valmistajat käyttävät sitä usein ihonhoitotuotteiden valmistukseen. Voiteiden kaakaovoi voi lukkiutua veteen, kosteuttaa ihoa, parantaa ihon kuivumista ja vähentää ryppyjä. Lisäksi kaakaovoi sisältää runsaasti polyfenoleja, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja jotka voivat suojata kehoa erilaisilta sairauksilta.
4. Rusketusvoiteen valmistus
Suurella määrällä markkinoilla olevia rusketusvoiteita on kaakaovoi ainesosana. Tämä johtuu siitä, että kaakaovoi edistää ihon tummenemista. Se voidaan myös levittää suoraan kehoon tai sekoittaa muiden eteeristen öljyjen kanssa. Huomaa, että kaakaovoita käytetään vain ulkoparkitukseen, mutta se ei suojaa ihoa kokonaan auringonpolttamalta.
5. Lääkkeiden valmistus
Kaakaovoita voidaan käyttää myös lääketeollisuudessa. Sen kiiltävän tekstuurin ja aromin vuoksi se on ainesosa monissa voiteissa ja peräaukon korjaustoimenpiteissä.
