Auringonkukansiemenvahan kiteytysilmiö ja hoitolaitteet
Auringonkukansiemenvahan kiteytysilmiö ja hoitolaitteet
1. Vahan kiteytymisilmiö
Vahaa on kasvien öljysiementen kuoressa ja iduissa, erilaisissa kasviöljyissä ja erilaisissa käsittelymenetelmissä, vahapitoisuus on erilainen. Riisileseöljyn vahapitoisuus oli noin 3 prosenttia -9 prosenttia , 0.05 prosenttia maissiöljyssä, 0.{{10} }1 prosenttia -0-0,35 prosenttia auringonkukkaöljystä ja 0,0016 prosenttia rypsiöljystä. Suurin osa auringonkukansiementen vahasta on kuoressa, ja auringonkukan kuorimatta puristaman raakaöljyn vahapitoisuus on 0,02 prosenttia -0,35 prosenttia , kun taas auringonkukan puristaman raakaöljyn vahapitoisuus on kuorinnan jälkeen on 0,011 prosenttia -0,015 prosenttia .
Auringonkukansiemenöljy, maissinalkioöljy, riisileseöljy ja muut öljytuotteet, joilla on korkea vahalaatu, jopa fosforinpoiston, happamuuden poistamisen, värinpoiston ja hajunpoiston sekä muiden jalostusprosessien jälkeen pieni määrä kiinteää rasvaa on alhainen lämpötila talven flokkuloivassa saosteessa, mikä vaikuttaa öljytuotteiden ulkonäkö ja käyttö.
Auringonkukkaöljy on yksi suosituimmista öljyistä ja se on aina ollut tuote, jota monet asiakkaat haluavat valmistaa. Siksi on erityisen tärkeää käsitellä ja parantaa auringonkukkaöljyvahan kiteytymistä.
2.Vahanpoistoprosessit
Vaha on lipofiilinen yhdiste, jossa on heikko hydrofiilinen ryhmä. Kun lämpötila on yli 40 C, vahan napaisuus on heikko ja liukenee öljyyn. Lämpötilan laskiessa öljyssä olevien vahamolekyylien uintikyky heikkenee ja vahamolekyylien esteripolariteetti paranee, erityisesti alle 30 C:ssa, vaha muodostaa kiteytymistä ja saostumista ja sitten suhteellisen vakaan kolloidisen systeemin. muodostuu. Tämän alhaisen lämpötilan jälkeen vahakiteet tiivistyvät suuremmiksi kiteiksi, ominaispaino kasvaa ja muuttuu suspensioksi.
Kasviöljyn vahaa on pääasiassa ihossa, kuoressa ja soluseinässä, joten puristusmenetelmällä tai liuotusmenetelmällä valmistettu raakaöljy sisältää yleensä tietyn määrän vahaa. Öljyt on poistettava, kun niitä käsitellään ihmisravinnoksi.
PROSESSIN KULKU:
Happamuudenpoistoöljy-→Jäähdytyskiteytys-→Painesuodatus-→Vahaton viimeistelty öljy
↓
Vahatahna-→sulatus-→puristus-→karkea vaha
↓
Pehmeää rasvaa
Auringonkukkaöljyn hajunpoisto siirrettiin jäähdyttimellä varustettuun varastosäiliöön, sekoitettiin hitaasti ja jäähdytettiin täysin 25 asteeseen normaalipaineessa. Koko jäähdytyskiteytysaika oli 48 tuntia, minkä jälkeen öljy ja vaha suodatettiin. Suodattimen paine pidettiin arvossa 0,3~0,35 MPa. Suodatuksen jälkeen käytä paineilmaa puhaltaaksesi vahaan jäännösöljy ajoissa ulos.
Alhaisen lämpötilan ja vahanpoiston korkean viskositeetin vuoksi erottaminen on vaikeaa, joten auringonkukkaöljy, korkea vahapitoinen öljy, suodatetaan yleensä kahdesti. Hajunpoistoöljy jäähdytetään täysin 30 asteeseen jäähdytyssäiliössä, jäähdytyskiteytysaika on 24 tuntia, ensimmäinen suodatin, joka poistaa suurimman osan vahasta, suodattimen paine ei ylitä 0 .35 MPa. Suodatettu öljy menee toiseen jäähdytyssäiliöön, jatkaa kylmään kylmään veteen niin, että öljyn lämpötila laskee alle 25 asteen, 24 tunnin kuluttua toinen suodatus. Pois suodatettu öljy on vahatonta öljyä. Kahden suodattimen jälkeen öljyvahapitoisuus (ilmaistuna asetoniin liukenemattomana materiaalina) on alle 0,3 prosenttia.
Esimerkki varusteista
